Denediniz Mi?

Kesinlikle çok lezzetli, evde yapılmış gibi. Pazar kahvaltısı için de ideal.

Misafirlerinize söylemezseniz onlar tarifini isteyene kadar övgüleri toplayabilirsiniz :)

Mutlaka Deneyin

Haftasonu kayınpederimin doğumgünü olması, Mutfakta İki Kişi blogunda gördüğüm meyveli tartı denemem için fırsat yarattı bana. Ben tarifini yeniden yazmayacağım, ama denemenizi kesinlikle tavsiye ederimm...

Afiyet olsun :)

Dr Oetker Kek Karışımı

Aslına bakarsanız yeni gelin olarak hazır tariflere, keklere, kurabiyelere karşıyım. Basit olsun benim olsun mantığındayım. Ancak, gelin görün ki Dr. Oetker'in Kakaolu Kek Karışımı muhteşem lezzette bir ürün, dayanamıyorum, doyamıyorum.

Küçücük kutunun içinden unu, kakaosu, kek kalıbı bile çıkıyor. Dışarıdan yumurta, margarin ve su ekliyorsunuz yalnızca. Pişme süresi biraz uzun sadece, 40-50 dakika kadar; fakat piştiğinde deli gibi kabarıyor ve bütün ev mis gibi kokuyor. Ben yerken üstüne çilek reçeli veya bal koymayı seviyorum. Size de tavsiye ederimm...

Üç Biberli Muffin

Geçtiğimiz haftasonu taa çoçukluktan bir arkadaşım ev oturmasına geldi. Ben de ona üç biberli mısırlı muffin yaptım, çok lezzetli oldu. Tarifini Lezzet dergisinin web sitesinden aldım. Pek kolay bir tarifti, çabucacık yaptım. Hem de çok lezzetli oldu, tarifini altta, resmini yanda paylaşıyorum:

Üç Biberli Mısırlı Muffin
2 yumurta

200 gr tereyağı

Yarım su bardağı yoğurt

1 sarı dolmalık biber

1 kırmızı dolmalık biber

2 yeşil dolmalık biber

1 yemek kaşığı sirke

1 tatlı kaşığı toz şeker

Yarım su bardağı tane mısır

2.5 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

Tuz, karabiber

Yumurtaları yoğurt ile çırpın. Tereyağını eritip ekleyin. Sirke, toz şeker ve tuzu ekleyip karıştırın. Biberleri ufak doğrayın ve çok az tereyağında soteleyin. Az miktarda tuz ve karabiber ekleyin. Mısırları ve biberleri karışıma ekleyip mikserle çırpın. Un ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın. Muffin kalıplarını yağlayıp hamuru paylaştırın. 170 dereceye ayarlı fırında 40 dakika pişirin. Ilınınca kalıplardan çıkarıp servis yapın. Üç biberli mısırlı muffin artık hazır, afiyet olsun.